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【弁当屋】
田舎の弁当屋、夏は虫の巣・・・




某お弁当屋さんで働いていたときのことなんですが。

仕事の内容としては、ひたすら注文の入った弁当を作る。というものでした。他には掃除をしたり、意外と力のいる仕事なんです!例えば焼肉を作る。注文が入ってから焼いてたんじゃ時間がかかりますよね?だから何十人前という量を作り置きしておくのですが、テレビでよく見る中華レストランの中華なべを思い浮かべてください。あんな鉄なべで女の子が一度に20人前もの焼肉を焼くのです。新人のころは重くて片手でなんて持てたものではありませんが、慣れてくれば10人前だろうが20人前だろうがたくましく振りかざせるようになるのです。

私が働いていたのは辺りは田んぼだらけの店でした。冬はいいのですが、夏になると夜店の明かりでかなりの数の虫が発生して店内はまるで虫の巣でした。「衛生上どうなの!?」と聞かれることもありましたが、「お弁当の中は大丈夫」な〜んていつも誤魔化していましたが天ぷら粉とか、油の中に大量の虫が落下していくのをよく目撃していました。

2年ほど働いて就職のために辞めましたが、今でもあの光景が恐ろしく夏の夜はあの弁当屋には近づきません…。




投稿者:もうもう

登録 2005/03/03(Thu) 14:41:16



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