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【おせち詰め】
おせち重箱にご用心!




今年もおせち料理関係のアルバイトの季節がやってきた。

去年私もおせち料理を重箱につめるだけというかなりシンプルな仕事をやった。いくらをいれる人はひたすらいくらを重箱に詰めればよく、何も頭を使う必要もなかった。楽だった。しかし、作業場はすきま風の吹く薄汚い倉庫内で、こんなところで食品を扱っていて良いのだろうかという疑問を持っていた。アルバイトとして雇われている大半は高校生で、上下関係もなく、学校みたいでなんだか楽しい雰囲気があったのだが、短期で雇われた高校生達に責任感などはあるわけもなく、台の上に落ちたものなども平気で重箱に詰めていた。はっきり言って、衛生管理なんて言葉はそこには存在していなかった。こんな安そうなおせちを買う客が悪いのだ、そう思いながら作業をしていた気がする。

あとで聞いた話によると、私たち詰めたおせちは1個2万円くらいする高級おせちとして有名百貨店に並んだのらしい。あんなひどいものが高級おせちとして売られることを思うとかなり後ろめたい気もするが、それだけおせちの需要があるのだろう。

私は去年おせちを詰める仕事をして良かったと思う。重箱に入ったおせち料理を買おうとは思わなくなったからだ。このようなおせちばかりではないと思うが、私たちが詰めたおせちのように、短期アルバイトの高校生たちが楽しく詰めたおせちも世の中にはあるので、ご注意を・・・。




投稿者:☆☆☆

登録 2005/03/03(Thu) 14:41:16



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